Bodega Joan, Grillrestaurant i Eixample, Barcelona, Spania
Bodega Joan er en grillrestaurant i Eixample som spesialiserer seg på retter av kjøtt av høy kvalitet. Menyen byr på spanske klassikere som eikesvinfôret ibericoskinke, brasiliansk picanha og galisisk biff, i tillegg til retter fra middelhavet.
Grunnlagt i 1942 av Joan Balsells i Torres og Balbina Garrido, startet stedet som vinhandel. Etter hvert ble det omgjort til en restaurant, og har blitt et sted med dype lokale røtter.
Dette stedet er et møtested for FC Barcelona-supportere som samles for å se kamper mens de spiser. Rommet gjenspeiler denne lidenskapen og skaper et miljø der sport og mat naturlig går hånd i hånd.
Restauranten ligger i Carrer del Rosselló 164 og godtar de vanligste kredittkortene, inkludert Mastercard og Visa. I helgene holder stedet åpent til kl. 03, noe som passer for et sent måltid.
Stedet bevarer oppskrifter som blander tradisjonell katalansk matlaging med internasjonale grillmetoder, og skaper en uventet miks. Denne kombinasjonen tiltrekker både de som søker tradisjon, og de som er interessert i kulinarisk variasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
