PJ's Bar-B-QSA, Amerikansk barbecue-restaurant i Saratoga County, USA
PJ's Bar-B-QSA er en barbecue-restaurant i Saratoga County som tilbereder kjøtt med tradisjonelle røykemetoder og serverer ribbe, brisket, pulled pork og hjemmelagde sauser. Menyen inkluderer ulike tilbehør og sideretter som endres basert på hva som er røkt den dagen.
Familiebedriften ble grunnlagt for mer enn fire tiår siden og startet som en liten lokal restaurant. Den vokste til et kjent reisemål som nå trekker kunder fra hele delstaten New York.
Restauranten representerer ulike regionale barbecue-tradisjoner fra hele USA, og viser hvordan matlagingsmetoder fra Texas, Carolina og Kansas City hver gir forskjellige smaker til menyen. Besøkende kan smake disse varierte regionale stilene på ett sted.
Det hjelper å ringe på forhånd siden matlagingen tar tid og ventetidene kan bli lengre i travle perioder. Restauranten har åpent onsdag til søndag, og å komme på ettermiddagen er en god måte å unngå de lengste ventetidene.
Mens restauranten samler flere regionale barbecue-stiler under ett tak, fokuserer den på å holde hver metode autentisk i stedet for å blande dem sammen. Dette lar besøkende oppleve de virkelige forskjellene mellom disse ulike barbecue-kulturene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
