Omas Küche im Liesele, Restaurant i Radolfzell am Bodensee, Tyskland
Omas Küche im Liesele er en restaurant i sentrale Radolfzell som serverer regionale retter fra Baden og Schwaben. Spisesalen har plass til rundt 70 gjester og bruker ferske råvarer fra området rundt.
Familien Allinger oppdaget dette stedet i 1990 og kjøpte det i 1998 før de utførte store renoveringer. Siden moderniseringen har kjøkkenet hedret sin fortid samtidig som det har gått fremover.
Stedet har fått navnet sitt etter en tidligere eier hvis kokestil fortsatt påvirker kjøkkenet i dag. Den nåværende familien tilbereder retter med tradisjonelle oppskrifter fra regionen som finnes i hver rett.
Restauranten ligger sentralt i Höllstraße 3 og er lett å nå til fots. Åpningstidene varierer etter ukedag, så det er best å sjekke på forhånd før du besøker.
Restauranten samarbeider med Schmeck den Süden og Haus der Baden-Württemberger Weine, organisasjoner kjent for å fremme regional kvalitet. Disse partnerskapene viser en forpliktelse til innkjøp som blir tydelig når du spiser her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
