Ming Jih Vietnamese Restaurant, Vietnamesisk restaurant i Huguang Village, Taiwan
Ming Jih Vietnamese Restaurant er en vietnamesisk restaurant i Huguang Village, Xizhi-distriktet, New Taipei City, med en meny av vietnamesiske retter. Spisesalen er stor nok til både små grupper og større selskaper.
Restauranten ble grunnlagt av moren til nåværende eier Wu Kunling, som kom fra Nord-Vietnam og tok med seg oppskriftene sine. Disse familieoppskriftene og tilberedningsmetodene preger fortsatt det som serveres i dag.
Personalet har på seg tradisjonelle vietnamesiske klær og tilbereder retter som Bánh Xèo og Canh Chua etter gamle metoder. Denne oppmerksomheten på detaljer gir stedet en følelse som går utover det typiske vietnamesiske restauranten i utlandet.
Restauranten ligger i Huqian Street og er åpen fra tirsdag til søndag. Det er lurt å komme tidlig eller bestille bord i travle perioder, spesielt for grupper.
Retten med sitronmangelokse og nudler kombinerer frisk sitrus med fiskesaus på en måte som skiller seg ut selv blant nudelsupper. Mange faste kunder kommer tilbake nettopp for denne retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
