La Fleur de Lille, Fransk restaurant i Vieux Lille, Frankrike.
La Fleur de Lille er en fransk restaurant i Vieux Lille med et redesignet interiør som rommer rundt 84 gjester. Stedet i Rue de Gand bygger matlagingen sin på ferske råvarer som tilberedes på kjøkkenet.
Restauranten ligger i en av Vieux Lilles eldste gater, et nabolag formet av århundrer med byhistorie. Den ble anerkjent i 2018 med en Gault&Millau-vurdering på 11,5 poeng, som markerer dens posisjon i fransk gastronomi.
Navnet viser til Lilles symbol og knytter stedet til byens identitet og arv. Gjestene her møter samtidige tolkninger av regional matlaging og opplever hvordan klassiske franske teknikker blir nyskapende for dagens smak.
Restauranten tar imot gjester fra tirsdag til torsdag under lunsj og middag. Fredag og lørdag kveld forlenges serveringen med en time, noe som gir mer fleksibilitet for helgens måltider.
Retter som mahi-mahi-ceviche står på menyen og viser hvordan kjøkkenet strekker seg utover tradisjonelle franske grenser. Denne blandingen av internasjonale elementer med fransk grunnlag gjør maten spesiell.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
