Terre et Mer, Sjømatrestaurant i Toulon, Frankrike
Terre et Mer er en sjømatrestaurant i Toulon som jobber med fersk fangst og regionale produkter i sesongbaserte retter. Kjøkkenet følger hva som kommer inn daglig fra markedet og fiskebåtene, så menyen endres jevnlig.
Restauranten har etablert seg som en destinasjon i Toulons havn gjennom årene, og gjenspeiler utviklingen av lokal gastronomi. Historien er knyttet til byens fisketradisjon og tilgangen til havet.
Restauranten former måltider gjennom middelhavsoppskrifter som inkluderer korsikanske spesialiteter som coppa og lonzu. Disse rettene forteller om regionale kulinariske tradisjoner og viser hvordan lokalt håndverk fortsatt verdsettes i dag.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig fra morgen til sen kveld og godtar ulike betalingsmetoder inkludert kortbetaling. Innendørs er det luftkondisjonert, og en terrasse med havneutsikt gir flere sitteplasser.
Betjeningen snakker tysk, engelsk, fransk og italiensk mens de serverer opptil 120 gjester samtidig. Dette språkmangfoldet gjør stedet velkomment for ulike besøksgrupper fra hele regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
