Kimchee, Koreansk restaurant i Kings Cross, London, England
Kimchee er en koreansk restaurant i Kings Cross med åpent kjøkken og bordgriller i hele spisesalen. Gjestene kan se kokkene tilberede marinerte ingredienser, eller grille sine egne valg direkte ved bordene ved hjelp av innebygd grillutstyr.
Restauranten åpnet som en del av den nylige fornyelsen av Kings Cross, som forvandlet området rundt jernbanestasjonen til et nytt knutepunkt for mat og kultur. Den kom da nabolaget skiftet fra et eldre kommersielt distrikt til et moderne reisemål.
Mattradisjonen dreier seg om at gjestene lager sin egen mat på bordgriller, noe som gjør måltidet til en interaktiv og deltakende opplevelse. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan koreansk barbecue deles og nytes som en felles aktivitet blant familie og venner.
Restauranten er åpen fra mandag til lørdag, med bordbarbecuetjenester konsentrert i den nedre spisesalen. Gjestene bør forvente litt røyk og varme fra grillene, så planlegg å kle deg lett og sett av tid til matlagingsopplevelsen.
Mørke trepaneler og designen med halvprivate båser skaper separate spisssoner i hele lokalet, noe som gir privatliv samtidig som forbindelsen til det åpne kjøkkenet opprettholdes. Den innebygde grillen i hver bås lar grupper lage mat i sitt eget tempo uten å forstyrre andre gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
