Il Canale, Italiensk restaurant i Georgetown, Washington, USA
Il Canale er en italiensk restaurant i Georgetown med en vedfyrt ovn importert fra Napoli. Ovnen brukes daglig til å tilberede ekte pizzaer med tradisjonelle italienske ingredienser og tilberedningsteknikker.
Restauranten fikk anerkjennelse fra Italy-America Chamber of Commerce og National Institute of Tourism for sitt engasjement for napolitanske matlagstradisjoner. Denne anerkjennelsen gjenspeiler dens forpliktelse til å bringe autentisk italiensk mat til Washington.
Italienske pizzabakere jobber her og lager hver pizza for hånd med oppskrifter som har gått i arv i mange år. Du kan se dem kaste deig og arbeide med den vedfyte ovnen med øvet dyktighet.
Restauranten er åpen daglig med innendørs sitteplasser, en takterrasse og et barområde. Besøk på ukedager gir tilgang til bartilbud under happy hour.
Kjøkkenet har to separate vedfyte ovner, hvorav en kun brukes til glutenfrie pizzaer. Denne ordningen lar restauranten betjene kunder med glutenfølsomhet uten å ofre ingredienskvalitet eller smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
