Bierheuriger, Restaurant i Salzburg, Østerrike
Bierheuriger er en restaurant i Salzburg som spesialiserer seg på grillet kjøtt, særlig spareribs, og lokalt fatøl. Den har flere innendørs rom med plass til 40 til 80 personer hver, et lyst vinterhage med omtrent 70 seter, og et selskapslokale for opptil 80 gjester, i tillegg til en utendørs hageområde som rommer omtrent 220 personer under gamle kastanjetrær.
Restauranten åpnet i 1996 og ble raskt et populært møtested for lokalbefolkningen og besøkende. Husets øl, kalt 96er Hausbier, har blitt brygget siden midten av 1990-tallet og er fortsatt en signaturdel av stedet.
Navnet kombinerer den østerrikske tradisjonen med en heuriger-tavern med fokus på øl og kraftig mat. I dag fungerer det som et møtested hvor lokalbefolkningen og besøkende møtes for å nyte klassiske østerrikske retter i en avslappet og uformell setting.
Ligger på Gaisbergstrasse i Salzburg, lett tilgjengelig med flat adkomst eller et trinn på ikke mer enn 1 tomme (3 cm), en rampe og en solid dør for delvis rullestoltilgjengelighet. Stedet er åpent daglig fra sen morgen til sen kveld, med varm mat servert fra rundt middag til sen kveld, og besøkende kan velge innendørs sitteplasser eller hagen avhengig av været.
En spesiell funksjon er utvalget av syv forskjellige fatøl som roterer regelmessig, og gir besøkende en sjanse til å smake lokale bryggestiler. Hagen med sine gamle kastanjetrær skaper naturlig skygge om sommeren, noe som gjør uteområdet til et favorittsted for både lokalbefolkningen og reisende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
