Espai Castell de Rosanes, Japansk restaurant i La Garriga, Spania
Espai Castell de Rosanes er en japansk restaurant som holder til i et middelalderslott i La Garriga som dateres til 1500-tallet. Bygningen har tykke steinvegger og originale arkitektoniske elementer gjennom hele interiøret.
Slottet ble bygget som en befestning på 1500-tallet og har formet landskapet i La Garriga i århundrer. Restauranten holder nå til innenfor disse historiske veggene og rommene i strukturen.
Restauranten kombinerer japanske kokketeknikker med en katalansk slottsetting, slik at gjestene kan oppleve asiatisk mat i historiske stein- og tømmerrom.
Restauranten tar imot gjester på utvalgte dager hver uke med et begrenset antall serveringsvinduer per uke. Det anbefales å bestille på forhånd, da setene fylles raskt på grunn av den begrensede kapasiteten til den historiske bygningen.
Restauranten har et spesialbygd kjøkken for tilberedning av japanske retter, gjemt inne i de tykke veggene i det gamle slottet. Dette moderne kulinariske oppsettet står i skarp kontrast til de rustikke historiske spiserommene der gjestene nyter måltidene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
