Restaurant à la Grappe, Restaurant i Rouffach, Frankrike
Restaurant à la Grappe er en tradisjonell alsacisk restaurant i Rouffach med tre separate spisesaler innendørs, alle renovert i 2008 med ulike moderne dekorasjonsstiler. Rommene er innredet for å skape varierte matopplevelser for ulike anledninger og gruppestørrelser.
Etablissementet har vært i drift i Rouffach i mer enn tre tiår. Den lange driftshistorien har bygget opp dets omdømme på den lokale matscenen.
Stedet serverer regionale spesialiteter som fleischschnakas og svineknoke med munsterost, som er sentrale i den alsaciske matkulturen. Disse rettene representerer mattradisjonene som både lokale og besøkende kjenner igjen som en del av regionens identitet.
Restauranten ønsker gjester velkommen mandag til onsdag og fredag til lørdag fra 18:30, og holder stengt på torsdager og søndager. Den ligger i 16 rue de la République i Rouffach, og det anbefales å bekrefte åpningstidene før man besøker.
Menyen endres med hver sesong når kokken velger ferske lokale ingredienser for å lage retter. Denne roterende tilnærmingen betyr at tilbakevendende gjester oppdager nye smaker og tilberedninger ved neste besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
