Villa Rado, Italiensk restaurant i Andernos-les-Bains, Frankrike
Villa Rado er en italiensk restaurant i Andernos-les-Bains med utsikt over Arcachonbukta gjennom de store vinduene, med de tre tchanquées-fiskerhyttene innen synsvidde. Stedet har plasser både inne og ute, med middelhavsretter og lokal sjømat som tilberedes hver dag.
Stedet fører Andernos-les-Bains tradisjon videre som et sted å spise, og forener italienske tilberedningsmetoder med regionens tradisjoner for fiske og sjømat. Kombinasjonen gjenspeiler tiår med utvikling der kystlandsbyen ble et knutepunkt for mat og drikke.
Restauranten forener franske kysttradisjoner med italiensk gastronomi og lager en meny som hedrer både den lokale sjømatarven og middelhavssmaker. Besøkende opplever dette møtet daglig, når fangst fra regionen deler meny med klassiske italienske retter.
Stedet ligger nær Andernos-piren og holder åpent hele dagen fra morgen til sen kveld. Gjestene kan velge mellom å sitte inne i ly eller ute med utsikt over bukta, noe som passer uansett vær.
Menyen endrer seg med årstidene og viser fangst fra sjøen om sommeren og italienske comfort classics om vinteren. Slik kan kjøkkenet følge lokale fiskemønstre og tilpasse tilbudet gjennom året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
