Taj Palace, Indisk restaurant i Interlaken, Sveits
Taj Palace er en indisk restaurant i Interlaken som tilbereder tradisjonelle retter fra forskjellige regioner i landet. Menyen har blant annet chicken tikka masala, palak paneer, ulike biryani-varianter og mutton curry.
Restauranten åpnet i Interlaken og har fokusert på å tilberede autentiske indiske oppskrifter ved hjelp av tradisjonelle kokemetoder. Disse kulinariske praksisene har blitt opprettholdt konsekvent siden etableringen ble grunnlagt.
Kjøkkenet viser mattradisjoner fra hele India, og blander nordlige tandoori-retter med sørlige curry-stiler på menyen. Gjester opplever mangfoldet av regional indisk mat gjennom hver rett som serveres.
Restauranten er åpen de fleste dager fra 12:00 til 22:00 og tilbyr både spising på stedet og takeaway. Det er best å sjekke på forhånd, da åpningstidene kan variere på mandager og tirsdager.
Kjøkkenet blander lokale sveitsiske ingredienser med indiske koketeknikker i signaturretter. Denne tilnærmingen viser hvordan tradisjonelle indiske oppskrifter blir nytolket når man bruker ingredienser fra et annet sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
