Bloom, Restaurant i Winterthur, Sveits
Bloom er en restaurant i Winterthur med store vinduer som vender mot hotellparken ved siden av, og gir gjestene utsikt over omgivelsene. Kjøkkenet lager sesongbaserte retter daglig med lokale råvarer og tilbyr både inne- og uteservering.
Restauranten startet i 1957 som en del av det opprinnelige Garden Hotel og utviklet seg gjennom flere renoveringer til dagens Park Hotel Winterthur. Denne endringen viser hvordan eiendommen og mattilbudet forandret seg gjennom tiårene.
Restauranten kombinerer moderne kokemetoder med råvarer fra nærområdet, og gir sveitsisk mat en ny tolkning. Gjestene får oppleve hvordan tradisjonelle smaker møter dagens kulinariske tenkning.
Restauranten åpner tidlig på ukedager og litt senere i helgene, og holder åpent til kvelden hver dag. Gjestene kan velge mellom uteservering når været tillater det, eller innendørs når forholdene er mindre gunstige.
På mandager kan gjestene ta med egne vinflasker og nyte dem uten ekstra avgifter. Denne praksisen appellerer til vinentusiaster som ønsker å eksperimentere med sine foretrukne valg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
