Verdi, Restaurant i Buenos Aires, Argentina
Verdi er en restaurant i Juan Bautista Alberdi-avenyen som serverer italiensk og søramerikansk mat i et toetasjes lokale med moderne innredning. Menyen har rundt tolv forskjellige retter som kombinerer begge kokkestiler.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og introduserte en fusjon av argentinske og italienske mattradisjoner til området. Denne grunnleggelsesperioden falt sammen med økende interesse for nyskapende fusjonskonsepter i byen.
Kjøkkenet gjenspeiler den sterke italienske innvandringspåvirkningen i Buenos Aires gjennom retter som milanesa tilberedt med lokale teknikker. Denne kombinasjonen viser hvordan italienske og argentinske mattradisjoner har smeltet sammen i byens daglige matkultur.
Restauranten er åpen fra tidlig morgen til sen kveld, med lengre åpningstider i helgene. Det finnes parkeringsplasser i nærheten, så det er enkelt å komme med bil.
Restauranten er kjent for en spesiell milanesa som er så stor at det trengs to personer for å spise den opp. Denne retten tilberedes av utvalgte stykker argentinsk storfekjøtt etter en husoppskrift.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
