Graffiti, Restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland
Graffiti er en restaurant i det vestlige Berlin som kombinerer tysk regional matlaging med moderne tilberedningsmetoder. Rettene lages av sesongbaserte råvarer fra lokale markeder og fullføres med hjemmelagde sauser.
Restauranten ble skapt ved å bygge om en tidligere næringsbygning i det voksende matdistriktet i Charlottenburg-Wilmersdorf. Denne omformingen var en del av en bredere fornyelse av nabolaget som gjorde eldre rom om til moderne spisesteder.
Spisesalen viser elementer av street art fra Berlin, med veggmalerier og installasjoner som gjenspeiler byens urbane kreative kultur. Denne kunstneriske tilnærmingen gjør det til et møtested for dem som er interessert i samtidig visuelt uttrykk.
Restauranten ligger i det vestlige Berlin og er lett tilgjengelig med offentlig transport, selv om rullestoltilgang er begrenset. Reservasjon anbefales sterkt i helger og i høysesong for å sikre et bord.
Menyen endres regelmessig fordi kjøkkenteamet justerer tilbudet basert på hva som er tilgjengelig fra lokale markedsleverandører hver sesong. Denne avhengigheten av ferske ingrediensers tilgjengelighet betyr at besøkende kan oppdage helt andre retter ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
