Mozart, Restaurant som serverer ribbe i Brussel, Belgia
Mozart er en restaurant i Petite Rue des Bouchers som er dedikert til å servere ribbe med tre ulike tilberedningsstiler. Stedet har plass til mange gjester og kombinerer kjøttet med bakte poteter og ferske salater for et komplett måltid.
Konseptet startet i Aalst i 2017 og ble utvidet til Brussel to år senere. Siden restauranten kom til byen, har den etablert seg som en del av det lokale matmiljøet.
Restauranten ligger i middelalderstrøket Ilot Sacré og viderefører områdets århundrelange tradisjon for kjøtttilberedning og kulinarisk kvalitet.
Restauranten holder åpent de fleste ukedager med utvidede åpningstider i helgene og tar imot reservasjoner på forhånd. Det er spesielt nyttig å bestille på forhånd for større grupper eller hvis du besøker i travle perioder.
Restauranten driver med et konsept for kontinuerlig servering, der gjestene får påfyll av kjøtt, sauser og tilbehør gjennom hele måltidet. Denne tilnærmingen skiller den fra tradisjonelle restauranter med faste porsjonsstørrelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
