Aux Montagnards, Restaurant i Saint-Didier-au-Mont-d'Or, Frankrike
Aux Montagnards er en restaurant på 490 meters høyde i høydene over Lyon, med regionale spesialiteter og fransk mat i en fjellstil. Stedet tilbyr utsikt over byen og landskapet rundt.
Restauranten ble grunnlagt i 1905 som en jakthytte og utviklet seg til et kjent spisested. Transformasjonen fra privatbolig til offentlig restaurant gjenspeiler hvordan stedet utviklet seg gjennom tiårene.
Restauranten bevarer tradisjonelle savoyiske tilberedningsmetoder med sesongbaserte råvarer fra lokale produsenter. Kjøkkenet gjenspeiler fjellmiljøet og holder en forbindelse til håndverkstradisjoner på landsbygda.
Restauranten er vanligvis åpen tirsdag til torsdag kveld, fredag og lørdag til senere på kvelden, og søndag ved lunsjtid. Det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider på forhånd og bestille bord, spesielt i helgene.
Uteterrassen er omgitt av hundre år gamle lindetrær som gir skygge og gjør utendørsmåltidet spesielt. Herfra kan du se over Rhônedalen, og på klare dager strekker utsikten seg mot Alpene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
