Cafe Sydney, Takrestaurant i Sydney, Australia
Cafe Sydney ligger i femte etasje i Customs House og tilbyr utsikt over havnen og byen mens de serverer moderne australske retter. Rommet kombinerer strukturen til en historisk bygning med moderne matlaging.
Customs House ble bygget i 1845 som en koloniadministrativ bygning og spilte en nøkkelrolle i Sydneys havn og handelshistorie. Restauranten holder nå til på øverste nivå av denne historisk viktige strukturen.
Restauranten viser frem moderne australsk matlaging med lokalt sourcede ingredienser som gjenspeiler mattradisjonene i regionen. Du kan smake hvordan kokker arbeider med sesongbaserte produkter fra nærliggende gårder og markeder for å lage det de serverer i dag.
Restauranten ligger høyt i bygningen, så bruk komfortable sko og forvent trapper eller heis for å komme dit. Forhåndsbestilling anbefales, spesielt i helger eller for større grupper.
Et privat spiserom inne i bygningen kan romme 16 personer mens det tilbyr utsikt over både Harbour Bridge og Opera House samtidig. Denne kombinasjonen av siktlinjer i ett enkelt rom er uvanlig i Sydney.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
