Lapa Brazilian Barbecue, Grillrestaurant i Subiaco, Australia.
Lapa Brazilian Barbecue er en grillrestaurant i Hay Street som tilbereder seksten ulike kjøttstykker med tradisjonelle metoder og serverer dem direkte til bordet ditt. Restauranten fokuserer på å skjære ulike kjøttstykker ferske og presentere dem på klassisk vis.
Restauranten har navnet sitt fra et nabolag i Rio de Janeiro og bringer gaucho-matlagertradisjoner fra det sørlige Brasil til Vest-Australia. Den ble etablert for å dele de autentiske grillingmetodene fra den regionen.
Spesielle kjøttservitører kalt Passadores går gjennom spisesalen med spyd av grillet kjøtt og skjærer porsjoner på hver tallerken. Denne tradisjonen kommer fra brasiliansk grillkultur og former hvordan måltidet føles.
Restauranten serverer middag og holder åpent flere dager i uken. Det er lurt å sjekke åpningstidene, siden fredag og lørdag vanligvis har utvidede åpningstider.
Gjestene kan oppleve et endeløst måltid kalt Rodizio, der kontinuerlige kjøttretter kommer med tradisjonelle brasilianske tilbehør. Dette konseptet fra Rio de Janeiro lar gjestene smake så mange kjøttvarianter de ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
