IL Paiolo, Restaurant i sentrale Firenze, Italia
iL Paiolo er en restaurant i sentrale Firenze som serverer tradisjonell toskansk mat laget med ingredienser fra regionen. Kjøkkenet bruker tidstestede oppskrifter for å tilberede måltider basert på hvordan lokalbefolkningen lenge har laget mat.
Bygningen ligger i en del av Firenze som har endret seg lite siden renessansen. Dette stedet knytter restauranten til århundrer med italienske mattradisjoner.
Restauranten serverer regionale spesialiteter som ribollita og pici som viser hvordan lokalbefolkningen tilbereder måltider med ingredienser fra gårder i nærheten. Gjester her smaker retter som familier har overlevert gjennom generasjoner.
Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt hvis du vil besøke i travle spisetider. Restauranten aksepterer store kredittkort og tilbyr måltider til moderate priser.
Restauranten tilbyr en spesiell florentinsk biff som veier omtrent 1 kilogram, servert med prosecco mens gjestene venter på bordet sitt. Denne retten er en vanlig måte å få tiden til å gå mellom ankomst og hovedmåltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
