Steamboat Bill's Seafood, Sjømatrestaurant i Lake Charles, Louisiana, USA
Steamboat Bill's Seafood ligger i Lake Charles og spesialiserer seg på fersk sjømat. Restauranten ligger langs North Lakeshore Drive og har både inneområder og en uteservering med utsikt over nabolaget.
Restauranten ble grunnlagt i 1982 av Kathi Bonamici Vidrine og døtrene hennes. Den startet som en rekeservering ved veikanten og vokste senere til flere steder. Virksomheten har utviklet seg fra disse beskjedne røttene til det den er i dag.
Menyen har gumbo, friterte reker og crab cakes laget etter oppskrifter fra Gulfkystens tradisjon. Rettene viser hvordan lokalbefolkningen i denne delen av Louisiana har tilberedt sjømat i generasjoner.
Restauranten ligger på North Lakeshore Drive og er lett å finne. Uteserveringen gir en avslappet ramme når været er fint. Vær forberedt på mer folk i helgene når flere besøker.
Restauranten driver sin egen rekebrygge og sitt eget foredlingsanlegg i nærheten av Hackberry, noe som sikrer at fersk sjømat kommer inn daglig fra en kilde eierne selv kontrollerer. Denne direkte leveringslinjen betyr at kvalitet og ferskhet ikke overlates til tilfeldighetene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
