Ripoll, Restaurant i Grao de Gandia, Spania
Ripoll er en restaurant på strandpromenaden Paseo Marítimo de Neptú i Grao de Gandia, Spania, med utsikt mot Middelhavet. Den har et innendørs spiseområde og en utendørs terrasse som vender mot sjøen.
Restauranten startet som en liten familiebedrift i Gandias maritime distrikt og vokste jevnt over tiårene til et anerkjent lokalt spisested. Dens lange tilstedeværelse på samme sted på promenaden har holdt den godt forankret i nabolaget.
Ripoll er kjent for risretter med røtter i valensianske mattradisjoner, som arrós a banda, en rett tilberedt i kraften som blir igjen etter å ha tilberedt fisk. Ingrediensene kommer ofte fra fiskere og bønder som arbeider i nærheten.
Restauranten ligger på strandpromenaden og er lett å nå til fots fra stranden. Inneområdet gir mer ly for solen, mens terrassen er et godt alternativ for dem som vil sitte nær sjøen.
Kjøkkenet tester jevnlig nye risvariasjoner, og retter som blir populære blant gjestene, legges til på den faste menyen. Noen av rettene som nå regnes som husets faste, ble til på denne måten gjennom direkte tilbakemelding fra bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
