Kin Kin Restaurant, Kinesisk-malaysisk restaurant i Chow Kit, Kuala Lumpur, Malaysia
Kin Kin Restaurant er en kinesisk-malaysisk restaurant i Chow Kit med romslige spiseområder og et åpent kjøkken hvor erfarne kokker tilbereder nudler og tradisjonelle malaysiske retter foran kundene. Utformingen lar gjestene se nudeltilvirkningen og matlagingen på nært hold.
Restauranten ble grunnlagt i 1985 og introduserte sin signaturrett Chili Pan Mee, som kombinerer hvetenudler med sprø ansjos og kjøttdeig. Denne kreasjonen har forblitt en signaturrett som trekker mange gjester.
Restauranten holder tradisjonelle malaysiske matlagingsmetoder i hevd, med kokker som trekker nudler for hånd og tilbereder krydderblandinger etter oppskrifter som er mange generasjoner gamle. Besøkende kan observere disse dyktige teknikkene bli praktisert daglig foran seg.
Restauranten ligger svært nær Medan Tuanku monorailstasjon og er lett å gå til fra stasjonen. Åpningstidene er tidlig på morgenen og stenger tidlig på ettermiddagen, noe som passer for morgenfugler eller lunsjgjester.
Hvert bord har spesialiserte chili-beholdere som lar gjestene tilpasse nudelrettene sine etter sine styrkepreferanser. Denne detaljen viser hvordan restauranten gir full kontroll over krydring til hver gjest.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
