Campomar, Sjømatrestaurant i Zapopan, Mexico
Campomar er en sjømatrestaurant i Mercado Andares med flere spiseområder, inkludert en bar, hovedsalen, en terrasse og en egen østersdisk. Utformingen gir gjestene ulike måter å nyte måltidet på avhengig av deres preferanser for setting og servicestil.
Restauranten startet som et kulinarisk prosjekt i Ixtlán del Río i Nayarit og utvidet senere til flere steder over hele Mexico. Den har beholdt tradisjonelle tilberedningsmetoder for sjømat med røtter i den regionen siden den gang.
Kjøkkenet ærer mattradisjonene fra Nayarits kyst, der sjømat lenge har vært sentralt i den lokale matkulturen. Besøkende finner regionale tilberedningsstiler sammen med moderne tolkninger av klassiske retter.
Stedet er tilgjengelig med valet-parkering for besøkende. Åpningstidene varierer etter ukedag, så det er lurt å sjekke på forhånd før du besøker stedet.
Virksomheten jobber direkte med bærekraftige fiskerier i Stillehavet for å skaffe en stor del av ingrediensene sine. Dette direkte partnerskapet gjør det mulig å servere spesielt fersk sjømat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
