Zen Ramen & Sushi, Japansk restaurant i Midtown Manhattan, USA
Zen Ramen & Sushi er en japansk restaurant i Midtown Manhattan som serverer klassiske ramensupper, ferske sushiruller, sashimi og teriyakiretter. All maten lages med tradisjonelle metoder og gode ingredienser.
Restauranten åpnet på 2010-tallet som en del av Manhattans voksende japanske matscene. Den gjenspeiler ekspansjonen av autentisk asiatisk mat som blir stadig vanligere i New York.
Restauranten viser japanske mattradisjoner gjennom nøye tilberedning og hvordan gjestene opplever måltidene. Fokuset ligger på håndverksdetaljer som knivarbeid i sushilaging og riktig temperatur ved servering av sake.
Restauranten ligger like ved Penn Station. I helgene er åpningstidene fra 12 til 23, og på ukedager finnes en egen lunsjmeny.
Restauranten har separate tilberedningsområder og spesialiserte kokker for både ramen og sushi. Dette oppsettet gjør at hver tilberedningsmetode kan perfeksjoneres uavhengig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
