Catch LA, Restaurant i West Hollywood, USA
Catch LA er en amerikansk restaurant i Melrose Avenue med en åpen spisesal og takterrasse som ser ut over Los Angeles og Hollywood Hills. Kjøkkenet fokuserer på sjømat av høy kvalitet og retter inspirert av japansk matlaging.
Restauranten åpnet i 2016 som en utvidelse av sin opprinnelige beliggenhet i New York City. Flyttingen brakte sjømat av høy kvalitet og japanskinspirert mat til Sør-California.
Restauranten fungerer som et sosialt samlingssted der folk fra underholdningsbransjen og kreative yrker møtes for å spise og knytte kontakter. Den åpne settingen oppmuntrer til å se på folk og skaper en avslappet men likevel sofistikert restaurantopplevelse.
Reservasjoner kan gjøres online eller på telefon, og restauranten holder åpent lenger i helgene enn på ukedagene. Det er lurt å sjekke åpningstidene før man drar dit og bestille bord på forhånd.
Kjøkkensjefen henter fersk fisk direkte fra Toyosu Market i Tokyo. Ingrediensen brukes til å tilberede signaturretter som trøffelsashimi og japansk wagyu tilberedt på varme steiner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
