Greenwoods Singel, Restaurant for uformell spising ved Singel-kanalen, Amsterdam, Nederland
Greenwoods Singel er en restaurant for uformell spising ved Singel-kanalen i Amsterdam, nær blomstermarkedet, og serverer frokost, brunsj og lunsj gjennom hele dagen. Restauranten har innendørs sitteplasser og en terrasse med kanalutsikt hvor gjestene kan nyte måltidene sine.
Restauranten ble grunnlagt i 1988 som et uformelt spisested åpent hele dagen med fokus på frokost og lunsj. Ledelsen skiftet i 2010 da Daniel Post fra Zeeland overtok driften.
Menyen kombinerer engelske frokosttradisjoner med nederlandske ingredienser, og tilbyr klassisk cream tea og eggs benedict sammen med sesongbaserte retter fra lokale råvarer gjennom dagen.
Restauranten er åpen daglig, og det er best å komme sent på formiddagen eller tidlig på ettermiddagen for å unngå lang venting. Vær oppmerksom på at det ikke finnes noe reserveringssystem, så det anbefales å komme tidlig eller i roligere perioder.
Stedet har fjernet avokado fra menyen og velger ingredienser nøye ut fra vannforbruk og transportavstand. Denne tilnærmingen gjenspeiler et bevisst forhold til ressursbruk og bærekraft i den daglige driften.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
