Cabo Fish Taco, Meksikansk restaurant i Charlotte, USA.
Cabo Fish Taco er en meksikansk restaurant som spesialiserer seg på tacos med sjømat, burritos, quesadillas og salater laget med ferske ingredienser. Menyen har signaturretter som BBQ Mahi og Ahi tunfisk tilberedt på flere forskjellige måter.
Restauranten startet i NoDa-området og åpnet senere et andre sted i Ballantyne-området. Denne veksten gjenspeiler økende interesse for fersk meksikansk sjømatlaging i ulike deler av byen.
Restauranten blander meksikansk mattradisjon med verk av lokale kunstnere fra Charlotte som vises i lokalet. Veggene fungerer som et uformelt galleri der skapere fra nærmiljøet får synlighet mens gjestene nyter måltidene sine.
Restauranten ligger i et travelt område med enkel tilgang fra gaten og god parkering i nærheten. Besøkende bør forvente typiske rushtider ved lunsj og kveldstid de fleste dager.
Alle sauser og dressinger lages på stedet, fra spesielle krydderblandinger til kremete toppinger til de ulike tacorett. Denne håndverksmessige tilnærmingen skiller restauranten fra raske hverdagssteder som bruker ferdiglagde ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
