Ennabi Grill, Grillrestaurant i Riyadh, Saudi-Arabia
Ennabi Grill er en grillrestaurant i Riyadh som fokuserer på grillet kjøtt og fjærkre. Menyen dekker kebab, kylling på spyd og andre kjøttretter servert med tradisjonelle tilbehør og ferskt brød.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe sammen tradisjonelle saudiske grillmetoder og regionale teknikker fra hele kongeriket. Denne kombinasjonen preger fortsatt hvordan kjøkkenet arbeider i dag.
I løpet av Ramadan endres menyen for å tilby måltider som er tilpasset tiden rundt bruddet av fasten og måltidet før daggry, i tråd med rytmen i den hellige måneden. Dette gjør stedet til et vanlig stopp for familier som ser etter et varmt og mettende måltid på uvanlige tider.
Bestillinger kan legges inn via en mobilapp, noe som er praktisk hvis du vil planlegge på forhånd eller unngå å vente. Porsjonsstørrelsene varierer på menyen, så det hjelper å sjekke hva som er inkludert i hver rett før du bestiller.
Menyen inneholder Hasawi Kabab og Hijazi Kabab, to regionale spesialiteter tilberedt med ulike oppskrifter som kommer fra forskjellige deler av Saudi-Arabia. Hver versjon har sin egen smaksprofil knyttet direkte til hvor den kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
