Black Pearl, Restaurant i Borkum, Tyskland
Black Pearl er en middelhavsrestaurant på øya Borkum med innendørs sitteplasser og en uterrasse på Bismarckstrasse. Menyen kombinerer lokale sjømatretter med middelhavsinspirert matlaging.
Siden åpningen har restauranten blitt et av de mest populære spisestedene på Borkum for både fastboende og besøkende. Utviklingen fra tradisjonell sjømat til middelhavsinspirert matlaging gjenspeiler endringer i lokale spisevaner.
Stedet forener nordtyske kysttradisjoner med middelhavsteknikker og bruker lokal sjømat og regionale ingredienser i hele menyen.
Stedet ligger sentralt og er lett å gå til, med rikelig utesitting selv ved skiftende vær. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i høysesonger og helger.
Restauranten er kjent for sin Pirateneintopf, en kreativ gryte som nytolker tradisjonelle fiskesuppskoppskrifter med moderne ingredienser. Denne signaturretten er en favoritt blant mange gjester og gjenspeiler den lekne koblingen til maritim arv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
