Cafe Ajwa : Chinese, Mughlai & Indian food Restaurant in Malwani Mhada, Restaurant i Malwani Mhada, Mumbai, India
Cafe Ajwa er en restaurant i Malwani Mhada som tilbyr en miks av kinesiske, moghulaiske og indiske retter. Menyen inkluderer tandoori kylling, smørkylling og andre retter fra disse tre kokekunstene.
Restauranten ble grunnlagt som et sted hvor flere kulinariske tradisjoner kunne møtes i nabolaget. Siden åpningen har den vært et samlingssted hvor lokalbefolkningen opplever retter fra ulike kulinariske bakgrunner.
Kjøkkenet bruker tilberedningsmetoder som stammer fra nordindiske tradisjoner, og blander krydder på måter som har formet hvordan folk i dette området spiser i dag. Disse praksisene viser hvordan lokale smaker henger sammen med etablerte kulinariske skikker som er ført videre gjennom tidene.
Restauranten ligger rett overfor bussterminalen ved port nummer 8, noe som gjør den lett å finne. Den er åpen fra middag til sent på kveld, så du kan besøke den til ulike tider på dagen.
Restauranten tilbyr en dastarkhwan-oppdekning der gjestene sitter på puter mens de spiser. Dette skaper en annen opplevelse sammenlignet med vanlige bord og stoler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
