East Mamma, Italiensk restaurant i Paris
East Mamma er en italiensk restaurant i 11. arrondissement i Paris som lager pizza, pasta og antipasti med importerte ingredienser og tradisjonelle oppskrifter. Alle retter lages ferske på stedet hver dag.
Restauranten tilhører Big Mamma-gruppen, grunnlagt av Tigrane Seydoux og Victor Lugger etter kulinariske reiser gjennom Italia som formet visjonen deres. Dette grunnlaget påvirket hvordan stedet drives og hva som serveres.
Kjøkkenet bringer italienske mattradisjoner til Paris ved å bruke importerte produkter og velprøvde tilberedningsmetoder som gjenspeiler italiensk håndverk.
Restauranten er åpen hver dag uten at du trenger å bestille bord, så det er enkelt å stikke innom når du vil. Lokalet er tilgjengelig for rullestol og tar imot gjester både til lunsj og middag.
En stor grønn disk i Carrara-marmor og hyller fylt med hjul av parmesanost preger spisesalen og skaper en følelse av en italiensk verksted. Disse elementene gir rommet dets sterke håndverkspreg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
