Teksen Restaurant, Kinesisk restaurant i George Town, Malaysia
Teksen Restaurant er en kinesisk restaurant i en bevaringsverdig bygning i 18 Lebuh Carnarvon med et åpent kjøkken synlig fra spiseområdet. Hvite vegger og røde duker gir rommet en enkel og ryddig følelse.
Det startet i 1965 som en liten grøtstand drevet av en hakka-innvandrer og vokste gradvis til en full restaurant over tid. Den samme familien har styrt virksomheten gjennom alle tre generasjoner av veksten.
Menyen kombinerer kantonesiske mattradisjoner med lokale malaysiske ingredienser, og porsjonene er tilpasset deling med andre ved bordet.
Restauranten har to åpningstider hver dag fra mandag til søndag, med lunsj fra midt på dagen til tidlig ettermiddag og middag fra kveld til sen kveld. Planlegg besøket ditt rundt disse to tidsrommene.
Signaturretten har dobbeltstekt svinekjøtt med lokale chilier som skaper en kontrast mellom sprø overflate og mørt kjøtt. Denne tilberedningen forener malaysisk styrke med tradisjonell koketeknikk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
