Moli des Comte Asador, Grillrestaurant i Ciutadella, Spania
Moli des Comte Asador er en grillrestaurant i Ciutadella som fokuserer på kjøttretter og tradisjonell lokal matlaging. Kjøkkenet bruker råvarer fra lokale leverandører på Menorca og tilbyr en rekke grillspesialiteter sammen med andre lokale retter.
Restauranten åpnet for mer enn to tiår siden og holder til i en historisk bygning i Ciutadella. I løpet av denne tiden har den blitt et anerkjent sted for kjøttbasert mat i byen.
Restauranten bruker grillmetoder knyttet til regionen og råvarer fra lokale produsenter, noe som gjenspeiler mattradisjoner som former daglige spisevaner i området. Denne tilnærmingen holder tradisjonell matlaging synlig i hvordan folk spiser her i dag.
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag fra kveld til midnatt, og søndager til tidlig ettermiddag, med moderate priser for kjøttrettene. Besøkende kan spise der eller bruke nettbestilling for takeaway.
Stedet holder til i en tidligere adelsbolig, som navnet viser til, noe som gir måltidet en forbindelse til lokal arv. Denne historiske settingen legger til et lag av karakter som går utover maten selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
