Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Kantonesisk nudelrestaurant i Petaling Jaya, Malaysia.
Granny's Mansion er en kantonesisk nudel- og grøtrestaurant i et moderne lokale preget av mønstrede gulvfliser og store veggmalerier. Kunstverkene viser den tidligere Ruby Cinema fra Ipoh, og skaper en visuell forbindelse til restaurantens opprinnelse.
Restauranten vokste fra Fai Kee, en etablert butikk i Ipoh, og viderefører oppskrifter som er gått i arv i fem generasjoner siden 1960-tallet. Denne lange familietradisjonen danner grunnlaget for hvordan maten tilberedes i dag.
Navnet kombinerer to tradisjonelle kantonesiske roller: bestemoren som lager mat gjennom generasjoner, og nudelsuppmesteren som perfeksjonerer håndverket. Denne blandingen vises i hvordan gjestene opplever måltidene sine her - hver rett føles som familiemat som er gått i arv gjennom tidene.
Restauranten ligger i Jalan SS2/60 i SS2 og har åpent tirsdag til søndag fra 10:30 til 22:00, med både spising på stedet og levering. Besøkende kan stikke innom uten å planlegge på forhånd eller få maten levert dit de er.
Mixed Pork Noodles kombinerer ulike svinekjøttstykker med glassnudler i en krydret og syrlig kraft, toppet med syltede grønnsaker og tomatskiver. Denne spesielle tilberedningen skiller retten fra andre kantonesiske nudelsupper og utgjør husets spesialitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
