Rustic Inn Cafe, Amerikansk restaurant i Two Harbors, USA.
Rustic Inn Cafe er en amerikansk restaurant langs North Shore av Lake Superior. Her serveres ferske retter som lages på stedet med lokale ingredienser. Porsjonene er rause og menyen bygger på tradisjonell amerikansk matlaging.
Restauranten ble etablert som et viktig møtested for lokal mat og gjenspeiler Minnesotas fisketradisjoner. Den har beholdt denne rollen i lokalsamfunnets matkultur siden starten.
Lokale fiskere leverer fersk fisk fra Lake Superior til restauranten, noe som holder båndet mellom lokalt fiske og måltidene som serveres her.
Restauranten ligger sentralt i Two Harbors og er lett å nå til fots fra sentrum. I helgene anbefales bordbestilling, siden stedet fylles opp av besøkende.
Kjøkkenet håndterer fersk sjømat på stedet og lager spesialiteter som Lake Trout og Bluefin fanget av lokale fiskere i Superior. Dette praktiske arbeidet viser hvor nært ingrediensenes opprinnelse henger sammen med det som ender på tallerkenen din.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
