Simon and Seafort's, Sjømatrestaurant i sentrum av Anchorage, USA
Simon and Seafort's er en restaurant i sentrum av Anchorage som spesialiserer seg på fine steker og ferske sjømatretter. Fra bordene ser gjestene ut over Cook Inlet med utsikt mot fjellene og landskapet rundt.
Restauranten åpnet i 1978 i sentrum av Anchorage som en del av byens utvikling til en matdestinasjon. Over tid ble den et vanlig valg for folk som markerte spesielle anledninger og viktige måltider.
Kjøkkenet kombinerer klassiske amerikanske tilberedningsmetoder med lokalt fanget sjømat og regionale ingredienser. Maten gjenspeiler hvordan tradisjonelle metoder møter den rike overfloden i Alaskas farvann og land.
Restauranten serverer lunsj, middag og helgebrunsj hele uken. For grupper eller private sammenkomster bidrar forhåndsbestillinger til å sikre de beste plassene og plass til hele følget.
Hvert bord innrammer et ulikt utsyn mot fjellene gjennom gulv-til-tak-vinduer som går langs hele spisesalen. Vannet og fjelltoppene utenfor skaper en stadig skiftende bakgrunn etter hvert som lyset endrer seg gjennom dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
