Le Neptune, restaurant i Collioure, Frankrike
Le Neptune er en restaurant på Collioures kyst, plassert på den steinete strandlinjen. Spiseområdet har store vinduer med utsikt over bukten og havet, og bordene er plassert på forskjellige nivåer for at alle gjester skal se vannet.
Bygningen har stått på den steinete kysten siden 1950-tallet som en del av denne middelhavshavnbyens arkitekturhistorie. Den æraen var en tid da moderne restauranter vokste frem langs vannet, i tråd med lokale fisketradisjoner.
Restauranten serverer regionale franske retter med middelhavsfisk og råvarer fra Roussillon, og menyen endres med sesongene. Måltidene gjenspeiler hva lokale fisketradisjoner og markeder tilbyr i dette kystmiljøet.
Restauranten har åpent onsdag til søndag fra 19:00, og private parkeringsplasser er tilgjengelige på stedet. Siden parkeringen er begrenset, er det lurt å avtale på forhånd.
Navnet Le Neptune viser til den romerske havguden, og knytter symbolsk matopplevelsen til vannet rett foran restauranten. Valget understreker båndet mellom kjøkkenet og havet i dette kystmiljøet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
