Tanureen restaurant, Sjømatrestaurant i Migdal, Israel
Tanureen er en sjømatrestaurant i landsbyen Migdal, på vestsiden av Genesaretsjøen i Israel. Den serverer fersk fisk fra innsjøen sammen med tradisjonelle retter med røtter i libanesisk matlaging.
Migdal har vært en fiskerlandsby ved Genesaretsjøen siden oldtiden, og restauranten vokste ut av den lange tradisjonen. Matlagingsstilen henter fra libanesiske røtter som har formet matkulturen i denne delen av Nord-Israel.
Libanesisk matlagningsteknikk blandes her med lokale ingredienser og skaper en autentisk smak som gjenspeiler regionens middelhøstlige kulinariske røtter og tradisjoner med krydder.
Restauranten har parkering på stedet og tar imot reservasjoner, noe som er lurt i helgene. Beliggenheten nær bredden gjør det enkelt å kombinere måltidet med en tur langs innsjøen.
Fisken som serveres her, kommer direkte fra lokale fiskere på Genesaretsjøen, og blir ofte fanget samme dag som den når bordet. Blant dem er St. Peters fisk, en tilapia som har blitt fisket i denne innsjøen i århundrer og fortsatt er tett knyttet til regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
