Okame, Japansk restaurant i Paris, Frankrike
Okame er en japansk restaurant i området Faubourg Saint-Honoré som serverer sushi, sashimi, chirashi og bentobokser laget med fersk fisk og sesongens råvarer. Hver rett tilberedes for å fremheve kvaliteten og de naturlige smakene i ingrediensene.
Denne institusjonen opprettholder tradisjonelle japanske matlagingsmetoder i Faubourg Saint-Honoré, som ble kjent som et luksusdistrikt på 1800-tallet. Området har fortsatt å tiltrekke seg restauranter med fokus på raffinert mat gjennom sin moderne historie.
Restauranten gjenspeiler japanske mattradisjoner gjennom sin bardisk, hvor gjestene kan se kokkene arbeide rett foran seg. Denne ordningen skaper en sosial opplevelse som er typisk for hvordan måltider nytes i Japan.
Restauranten ligger i rue Faubourg Saint-Honoré og har åpent mandag til lørdag med separate lunsj- og middagsserveringer. Å gå dit er enkelt siden nabolaget har god tilgjengelighet for fotgjengere og nær kollektivtransport.
Menyen roterer basert på tilgjengeligheten av sesongfisk og inneholder spesialiteter som marinert tang, lotusrot og japanske omeletter. Faste gjester finner ofte noe nytt å prøve hver gang de kommer tilbake, siden utvalget endres med hva som er ferskt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
