First Watch, Frokostrestaurant i Ocala, USA
First Watch er et frokoststed i Ocala som serverer morgen- og formiddagsmåltider med valg fra omeletter og pannekaker til salater og ferskpressede juicer i en lys, moderne setting. Menyen dekker ulike alternativer enten du vil ha noe mettende eller lett, alt tilberedt og servert på en enkel, direkte måte.
Selskapet startet i 1983 i Pacific Grove, California, som et morgenfokusert restaurantkonsept. Ocala-lokasjonen ble en del av denne ekspanderende nasjonale tilstedeværelsen i løpet av de følgende tiårene.
Restauranten henter ingredienser fra nærliggende produsenter og tilpasser sitt utvalg sesongmessig, noe som viser hvordan frokostkulturen har utviklet seg til å omfatte fersk og gjennomtenkt matlaging. Dette gjenspeiler hvordan et enkelt morgenmåltid har blitt et sted hvor folk bryr seg om matkvalitet og hvor den kommer fra.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og stenger tidlig på ettermiddagen, noe som gjør det enkelt for morgen- og formiddagsbesøkende å planlegge besøket. Flere måter å nyte maten på er tilgjengelige, enten du spiser inne, tar med noe eller får det levert hjem.
Etablissementet samarbeider med et program kalt Project Sunrise Coffee, og henter bønner direkte fra kvinnelige kaffebønder i Huila-regionen i Colombia. Dette direkte forholdet betyr at besøkende støtter småskala produsenter når de bestiller morgenkaffen sin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
