Andy Nelson's Barbecue, Barbecue-restaurant i Cockeysville, Maryland, USA
Andy Nelson's Barbecue er en sørstats-barbecuerestaurant i Cockeysville som serverer ribbe i Memphis-stil, kyllingtallerkener, pulled pork, brisket, kalkunsmørbrød og wings fra røkeriet. Alle retter tilberedes med hjemmelagde barbecuesauser som lages fra bunnen av på stedet.
Restauranten ble grunnlagt i 1981 av Andy Nelson, en tidligere Baltimore Colts-spiller som kombinerte sin lidenskap for barbecue med sin idrettsbakgrunn. Siden den gang har den vokst til en anerkjent institusjon i regionen.
Interiøret har memorabilia fra Baltimore Colts som knytter seg til grunnleggerens fotballkarriere, mens kjøkkenet holder tradisjonelle vedfyrte langsomtmetoder i live den dag i dag.
Restauranten er lett tilgjengelig og har enkle sitteplasser for et avslappet måltid. Besøker du utenom rushtiden kan du nyte maten i roligere omgivelser.
Andy Nelson Jr., grunnleggerens sønn, arbeider personlig på kjøkkenet og deler sine matlagningsinnsikter med gjestene under besøket. Denne direkte forbindelsen til familien som driver virksomheten gir et personlig preg på måltidsopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
