Bráz Pizzaria, Italiensk restaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasil
Bráz Pizzaria er en italiensk restaurant i São Paulo som lager vedfyrt pizza med naturlig fermentert deig og importert italiensk mel med nøye utvalgte ingredienser. Kjøkkenet følger tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder for å lage hver pizza.
Restauranten vokste frem fra bølgen av italiensk innvandring til Brasil som brakte kulinariske tradisjoner til landet. Den fikk anerkjennelse i 2023 da den ble rangert blant verdens ledende pizzeriaer.
Pizzaen her kombinerer italiensk håndverk med brasilianske påvirkninger, og skaper en matopplevelse som bygger bro mellom to kulinariske tradisjoner. Du merker denne fusjonen i smakene og ingrediensene som føles både kjente og lokale på samme tid.
Restauranten har åpent daglig, med lengre åpningstider i helgene, og tilbyr både bordservering og levering for din bekvemmelighet. Du kan spise på stedet eller få pizza levert, avhengig av hva som passer deg best.
Restauranten tilbyr en linje med frossen håndverkspizza kalt Bráz Veloce som lar kundene gjenskape restaurantopplevelsen hjemme ved hjelp av vanlige ovner. Dette konseptet bringer restaurantens pizzakultur inn i kundenes egne kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
