RM Pagi Sore Jeruk Purut, Restaurant i Pasar Minggu, Jakarta, Indonesia
RM Pagi Sore Jeruk Purut er en uformell indonesisk restaurant i Pasar Minggu-området i Jakarta, som serverer regionale retter fra ulike deler av landet i en enkel setting. Det finnes bord for å spise på stedet, og mat kan også bestilles med hjem.
"Jeruk Purut" refererer til kaffir lime, en sitrusfrukt som lenge har vært brukt i indonesisk matlaging, og gjenspeiler områdets lokale identitet. Restauranten vokste ut av matkulturen knyttet til det nærliggende markedet, som lenge har vært et sentralt sted for mathandel i nabolaget.
Navnet "Pagi Sore" betyr "morgen til kveld" på indonesisk, og antyder de lange åpningstidene og rytmen av daglige måltider stedet serverer. Stamgjester kommer til ulike tider av dagen, noe som gjør det til et slags holdepunkt for nabolagets spisevaner.
Restauranten ligger nær markedsområdet Pasar Minggu og er lett å nå med offentlig transport. Hvis du kommer rundt lunsjtider, har du best sjanse til å finne hele utvalget av retter som er ferskt tilberedt.
Menyen samler retter fra Padang, Java og andre regioner side om side, noe som er mindre vanlig på ett enkelt nabolagssted. Å komme tidlig på dagen lar deg se kokkene sette opp grunnpreparatene som vil vare gjennom hele serveringen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
