NA081, Italiensk restaurant i Zürich, Sveits
NA081 er en italiensk restaurant i Zürich som spesialiserer seg på napolitansk mat. Menyen har pizza, antipasti, risotto og spesialiteter som pizza fritta, i tillegg til italienske desserter og bakverk.
Restauranten åpnet sommeren 2018 og tok navnet sitt fra Napolis retningsnummer og bilskiltkode. Dette valget forankrer bevisst stedet i tilknytningen til Sør-Italia.
Stedet gjenspeiler napolitansk tradisjon gjennom nøye forberedelse som er synlig i hver rett som serveres. Besøkende opplever mat fra Sør-Italia som et levende håndverk snarere enn en forestilling, forankret i respekt for ingredienser og tidstestede metoder.
Restauranten ligger nær Zürich Hauptbahnhof og tar imot reservasjoner frem til kl. 18 for neste dag. Besøkende bør merke seg at den er åpen mandag til fredag for lunsj og middag.
Restauranten er kjent for sin pizza fritta, en frityrstekt pizzavariant som sjelden finnes på andre menyer. Denne tradisjonelle napolitanske spesialiteten appellerer til besøkende som søker noe annet enn typisk ovnsbakt pizza.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
