Gundel Cafe Patisserie Restaurant, Restaurant i Zugló, Budapest, Ungarn
Denne restauranten holder til i et palass fra 1800-tallet med sitteplasser inne for mer enn 100 gjester og god plass til å spise ute. Bygningen gir en formell ramme med klassisk arkitektur og flere spisesaler.
Stedet ble grunnlagt i 1894 og fikk navnet sitt da det ble overtatt i 1910 av restaurantinnehaver Karoly. Han endret ungarsk gastronomi gjennom nye kokemetoder og oppskrifter som fortsatt definerer stedet i dag.
Navnet har blitt synonymt med klassisk ungarsk matlaging i Budapest. Menyen viser retter som generasjoner av gjester har kjent, fra sterke gryteretter til mør fjærfe sakte tilberedt i paprika.
Stedet er åpent daglig og tar imot reservasjoner, spesielt hvis du kommer med en større gruppe. Hunder er også velkomne hvis du sitter ute.
Restauranten viser stukkarbeid i tak og detaljer fra sin palassfortid, og blander klassisk eleganse med moderne service. Denne kontrasten mellom gammelt og nytt blir merkbar ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
