Damasca One Restaurant, restaurant i Souq Waqif, Qatar
Damasca One er en restaurant i Souq Waqif som serverer tradisjonelle syriske retter laget av erfarne kokker. Menyen inkluderer hummus med paprika, Fattoush-salater og ulike grillede kjøttretter som tilberedes på bestilling.
Restauranten ligger i Souq Waqif, et av Qatars eldste markeder, og henter sin forbindelse til Damaskus gjennom design og mat. Denne koblingen gjenspeiler det historiske forholdet mellom markedet og syrisk kultur.
Interiøret har blå stoler med blomstermønstre og skjermer som viser scener fra Damaskus, og bringer syrisk arv inn i det moderne spisemiljøet. Besøkende opplever denne forbindelsen til levantinske tradisjoner mens de spiser.
Restauranten er lett å finne i Souq Waqif, et kjent marked med god plass til sitteplasser og spising. Området er gangvennlig og omgitt av andre butikker og spisesteder som er typiske for et tradisjonelt marked.
Stedet er kjent for å tilberede Makanek med granateplesaus, en rett av lammepølser kokt i ghee og fullendt med middelhavskrydder. Denne retten blander lokale og levantinske smaker på en særegen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
