Café de L'Est, Brasserie i Paris 8. arrondissement, Frankrike
Café de L'Est er en tradisjonell brasserie i 8. arrondissement med klassisk fransk stil: røde skinnbenker, messingrekkverk og store speil skaper en tidløs ramme. Restauranten serverer veletablerte franske oppskrifter i rom som varierer fra enkle spiseområder til mer formelle rom for spesielle anledninger.
Brasseriet åpnet på slutten av 1800-tallet og ble raskt et møtested for kunstnere og forfattere under Belle Époque. Denne forbindelsen til kunstscenen formet hvordan rommet utviklet seg og satte arkitektoniske spor som fortsatt er synlige i dag.
Besøkende kan oppleve håndverket i klassisk fransk matlaging her, hvor retter som løksuppe og steak tartare følger velprøvde oppskrifter som er blitt videreført gjennom generasjoner. Måten lokale gjester behandler disse måltidene på viser hvor mye disse kulinariske tradisjonene betyr for pariserne.
Restauranten ligger nær flere T-banestasjoner, noe som gjør den lett å nå med offentlig transport. De ulike spiseområdene lar besøkende finne passende steder avhengig av behov og gruppestørrelse.
Restauranten har et privat spiserom som rommer opp til 25 gjester og har originale jugenddekorasjoner fra 1900. Dette rommet gir besøkende et innblikk i den opprinnelige stilen og sjarmen fra da brasseriet først åpnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
