Hôtel Restaurant Garenne, Restaurant og hotell i Livron-sur-Drôme, Frankrike
Hôtel Restaurant Garenne er en renovert gård omgitt av fire hektar biodynamisk dyrkede vingårder mellom Valence og Montélimar i Drôme. Stedet tilbyr rom for overnatting og en restaurant som lager moderne fransk mat med ingredienser fra området.
Eiendommen har fulgt jordbrukstradisjoner gjennom generasjoner, med vindyrking, silkeavl og fruktdyrking i Drôme Provençale. Denne varierte jordbrukshistorien formet regionens økonomi og landskap i lang tid.
Navnet viser til kaningårdene som en gang preget dette området, en arv som fortsatt er vevd inn i måten stedet fremstår på i dag. Besøkende kan ane denne forbindelsen til landets fortid i hvordan rommet er utformet og oppleves.
Stedet ligger mellom to større byer og er lett å nå med bil. Området har ulike deler, så besøkende bør sette av tid til å gå rundt og utforske.
Gjester kan delta i innhøstingen og direkte hjelpe til med å plukke druer på eiendommen. Denne praktiske erfaringen med biodynamisk jordbruk gir et direkte innblikk i det daglige arbeidet i vingården.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
